PREPARO
MASSA

Leve ao fogo, o óleo o tomate picado junto com a margarina, cebola e o cheiro -verde. Deixe a panela tampada até derreter o tomate. Após isso, junte a pomarola, o sal e a água. Deixe ferver bem e acrescente o creme de leite seguido do amido de milho. Deixe por mais 5 minutos e está pronto o molho.

MONTAGEM

Em um refratário grande, coloque um pouco do molho no fundo, e em seguida preencha com uma camada de pão. Passe novamente o molho e após isso, faça uma camada de queijo e outra de presunto. Outra camada de molho e pão. Faça esse seqüência até preencher por completo o refratário. Leve ao forno em temperatura de 250º por no máximo 30 minutos.